Máy đánh bột công nghiệp

Máy đánh bột công nghiệp BigStar là thiết bị chuyên dùng để đánh bột, trộn bột với khối lượng lớn. Sản phẩm giúp người dùng tiết kiệm thời gian hiệu quả. Máy trộn bột được dùng trong các cơ sở chế biến bánh mì, bánh bao, bánh ngọt,… 

Máy trộn bột công nghiệp đa dạng mẫu mã, kích thước

Với nhiều ưu điểm vượt trội, trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy đánh bột công nghiệp với đa dạng kích thước, mẫu mã, thương hiệu, giá thành khác nhau giúp khách hàng hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Dưới đây là các dòng máy trộn bột tại điện máy BigStar:

Cấu tạo của máy đánh bột công nghiệp có gì đặc biệt?

Thiết kế hiện đại, chắc chắn

Vì đây là dòng máy dùng để chế biến thực phẩm, nên toàn bộ máy đều được làm bằng inox cao cấp, độ bền lên đến hàng chục năm.

Khung máy được thiết kế chắc chắn, giúp máy vận hành êm ái, không phát ra tiếng ồn.

Cối trộn dung tích lớn

Cối trộn được làm bằng inox 304, chống gỉ sét, luôn sáng bóng. Chất liệu này giúp bột ít bám dính vào cối trộn, vệ sinh lau chùi dễ dàng.

Vì là sản phẩm công nghiệp, nên cối trộn được thiết kế với kích thước lớn, có thể chứa được số lượng bột lớn. 

Càng đánh bột đa năng

Càng đánh bột có hình dạng xoắn đôi được làm bằng thép tôi, cứng cáp, độ bền cao. 

Đi kèm với máy là 3 loại càng đánh bột khác nhau, tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể bổ sung cho máy đánh bột của mình. Bạn chỉ cần thay đổi càng đánh là có thể thay đổi được công dụng của máy.

– Cành lồng cho khả năng đánh bông xốp thường dùng để đánh: lòng đỏ, lòng trắng, các dung dịch có dạng lỏng với độ đậm đặc ít. 

– Càng chân vịt: dùng để đánh các nguyên liệu làm bánh như: bánh kem, bánh ngọt, kem trang trí bánh,…

– Càng móc câu: chuyên dùng để nhồi đánh bột, trộn nhân và các nguyên liệu dạng thô.

Động cơ với 2 motor riêng biệt 

Động cơ công suất cao với 2 motor riêng biệt. Một motor được ở cối đựng bột và một motor ở cành đáng. Hai motor này kết hợp với nhau giúp máy hoạt động mạnh mẽ, rút ngắn được thời gian trộn bột một cách hiệu quả. Bạn chỉ cần tốn 6-8 phút là đã có được mẻ bột dai mịn, kết dính tốt, không bị vón cục.

Bảng điều khiển thông minh 

Máy đánh bột công nghiệp được trang bị bảng điều khiển thông minh, giúp bạn có thể thay đổi được tốc độ trộn bột ở từng giai đoạn một cách dễ dàng.

Tại sao nên sử dụng máy đánh bột công nghiệp?

Tiết kiệm chi phí 

Với số lượng bột lớn, nếu trộn bột theo cách thủ công, bạn phải cần 2-3 công nhân thì mới có thể hoàn thành công việc trộn bột. Ngoài ra, công đoạn này còn mất rất nhiều thời gian và công sức. Máy đánh bột công nghiệp sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó một cách hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê nhân công đáng kể. 

Đơn giản, dễ sử dụng

Máy đánh bột có thiết kế đơn giản, cho dù bạn là người không rành về máy móc thì cũng có thể sử dụng dễ dàng. Máy hoạt động tự động, bạn chỉ cần:

– Kiểm tra lại các chi tiết máy trước khi sử dụng.

– Cho khối lượng bột cần đánh và cối trộn, kết nối nguồn điện, bật công tắc.

– Lúc mới đánh bột nên cho máy chạy ở tốc độ nhẹ, để bột và nước được trộn đều vào nhau. Sau đó tăng dần tốc độ đánh lên. Việc này sẽ giúp bột không bị đánh văng ra ngoài.

Lưu ý: Bạn có thể gia giảm tỷ lệ nước cho phù hợp với nhu cầu của mình.

Máy đánh bột đa năng 

Máy đánh bột công nghiệp có thể trộn được bột khô, bột làm bánh mì, bột bánh bao, bột bánh trung thu, trộn thịt làm giò chả,… thật tiện lợi.

Tuổi thọ cao

Máy đánh bột được làm bằng vật liệu cao cấp, cứng cáp, chịu lực tốt, không bị hư hỏng khi đánh với tốc độ cao. Có tuổi thọ lên đến hàng chục năm nếu bạn sử dụng đúng cách. 

Có thể bạn quan tâm >>

Máy xay bột khô siêu mịn mini

Máy nhồi bột bánh mì Việt Nam

Phương pháp ủ bột làm bánh bao tại nhà cực đơn giản