Máy cắt thịt được phân ra làm hai dòng chính là máy cắt thịt đông lạnh và máy thái thịt sống. Bạn có thể dựa vào các gợi ý sau đây để chọn mua máy cho phù hợp:
» Dùng cho mục đích kinh doanh, quầy bán thịt ở chợ, thái thịt làm nguyên liệu chính cho các món ăn, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, các quán phở bò, bún bò: chọn các sản phẩm thuộc loại máy thái thịt tươi sống công suất vừa và lớn.
» Cắt lát thịt nguội bán bánh mì kẹp thịt, thịt heo luộc, nạm bò, thịt bò sống đông lạnh ăn lẩu…: chọn dòng máy thái thịt đông lạnh, cắt thịt chín.
Ngoài ra, nếu chưa chắc chắn về độ dày mỏng của lát thịt được cắt ra bởi máy thì bạn nên mang thịt đến để cắt thử bằng máy cắt thịt bạn dự định mua, như thế sẽ vừa chọn đúng máy cho công việc, vừa không tốn thời gian mang đổi trả.
Máy Cắt Thịt
Máy Cắt Thịt
Máy Cắt Thịt
Máy Cắt Thịt
Máy Cắt Thịt