Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Thiết bị giải khát
Thiết bị khác
Tin tức, tin tức thiết bị làm bánh, tin tức tủ hấp bánh bao
Mở tiệm bánh bao cần những thiết bị gì?
Bánh bao có thể coi là một trong những món ăn nhanh, tiện lợi và được nhiều người yêu thích. Kéo theo đó, có rất nhiều cửa hàng bánh bao đã xuất hiện, bởi khi kinh doanh mặc hàng này không cần phải bỏ vốn nhiều, xoay vòng vốn nhanh. Bên cạnh đó, với thời đại công nghệ 4.0, việc ứng dụng thêm các máy móc thiết bị vào từng công đoạn chế biến, sẽ giúp cho quá trình làm bánh bao diễn ra đơn giản, nhanh chóng. Đồng thời còn tăng năng suất làm việc, đảm bảo chất lượng thành phẩm đạt tốt nhất. Vậy mở tiệm bánh bao cần những thiết bị gì? Hãy cùng mayxaychalua.info tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Mở tiệm bánh bao cần những thiết bị gì?
Làm bánh bao phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau gồm:
Làm vỏ bánh → Làm nhân bánh → Tạo hình bánh bao → Ủ, hấp bánh, trưng bày và bảo quản.
Mỗi công đoạn sẽ có một máy móc hỗ trợ, giúp công đoạn sản xuất diễn ra tốt nhất. Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng dây chuyền làm bánh bao với các máy móc, thiết bị hiện đại bậc nhất hiện nay.
Công đoạn 1: Làm vỏ bánh bao
Máy trộn bột
Trộn bột mì là công đoạn đầu tiên trong quá trình làm bánh bao. Nhược điểm của trộn bột theo cách thủ công là quá mất nhiều thời gian, đòi hỏi người thợ phải có tay khỏe khoắn, bột trộn không đều, dễ bị vón cục,…
Chính vì thế, đầu tư máy trộn bột sẽ giúp bạn trộn được số lượng lớn bột trong thời gian chỉ từ 6 – 10 phút, đảm bảo thành phẩm sau khi trộn sẽ đều, có độ dai dẻo và độ kết dính tốt.
Máy trộn bột mì được Điện máy BigStar cung cấp sở hữu motor công suất cao, có nhiều kích cỡ, giá thành, thương hiệu để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Dưới đây là bảng tổng hợp các mẫu máy trộn bột mì tại công ty, quý khách có thể tham khảo:
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Máy đánh trứng 10L B10GF | 8.900.000 |
| 2 | Máy đánh trứng trộn bột 15L B15GF | 9.700.000 |
| 3 | Máy trộn bột công nghiệp SD20 | 10.800.000 |
| 4 | Máy trộn bột 8L DH-8 | 11.500.000 |
| 5 | Máy trộn bột làm bánh SD-10 | 11.500.000 |
| 6 | Máy đánh trứng nhào bột 20L | 11.800.000 |
| 7 | Máy đánh trứng 30L B30G2 | 12.900.000 |
| 8 | Máy trộn bột bánh mì 7kg | 13.500.000 |
| 9 | Máy nhồi bột SD-20 | 13.500.000 |
| 10 | Máy trộn bột công nghiệp 10kg | 14.500.000 |
| 11 | Máy trộn bột 10L Berjaya | 14.800.000 |
| 12 | Máy trộn bột làm bánh YSN-S30J | 16.500.000 |
| 13 | Máy trộn bột Đài Loan BT-10 | 16.500.000 |
| 14 | Máy trộn bột SH30 | 16.500.000 |
| 15 | Máy trộn bột 20L Đài Loan YI-20 | 17.500.000 |
| 16 | Máy trộn bột làm bánh 20L Berjaya | 17.800.000 |
| 17 | Máy trộn bột công nghiệp 15kg | 19.500.000 |
| 18 | Máy trộn bột công nghiệp SH40I | 19.500.000 |
| 19 | Máy nhào bột 30L Berjaya | 20.500.000 |
| 20 | Máy đánh trứng Đài Loan BT-20 | 20.500.000 |
| 21 | Máy đánh trứng 40L B40F | 24.800.000 |
| 22 | Máy trộn bột Spar Mixer SP-800 | 25.500.000 |
| 23 | Máy trộn bột làm bánh SH50I | 27.500.000 |
| 24 | Máy trộn bột công nghiệp 20kg | 28.000.000 |
| 25 | Máy đánh bột Đài Loan BT-30 | 29.500.000 |
| 26 | Máy trộn bột công nghiệp HW-50A | 32.500.000 |
| 27 | Máy trộn bột công nghiệp BJY-SM30D | 36.500.000 |
| 28 | Máy trộn bột công nghiệp 30kg | 40.500.000 |
| 29 | Máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya | 41.500.000 |
| 30 | Máy trộn bột BJY-SM40M | 46.800.000 |
| 31 | Máy trộn bột 2 tốc độ BJY- SM50M | 51.500.000 |
| 32 | Máy trộn bột công nghiệp 40kg | 54.000.000 |
| 33 | Máy đánh trứng Đài Loan đa năng 40L HUBART | 54.500.000 |
| 34 | Máy đánh bột công nghiệp 60L Berjaya | 85.800.000 |
Máy cán bột
Máy cán bột đảm nhận nhiệm vụ nén và cán khối bột lớn thành từng lớp mỏng, đồng đều như một để làm vỏ bánh bao. Quá trình cán bột sẽ diễn ra một cách tự động và nhanh chóng. Bạn có thể điều chỉnh độ dày lớp bột linh hoạt sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.
Hiện nay, Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng 2 dòng máy cán bột: máy cán bột 1 chiều và máy cán bột 2 chiều. Tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như ngân sách hiện có mà quý khách đầu tư sản phẩm phù hợp. Dưới đây là tổng hợp các mẫu máy cán bột tại công ty, quý khách có thể tham khảo:
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Máy cán bột mì 1 chiều BZ-300 | 9.200.000 |
| 2 | Máy cán bột cắt sợi mì PC-35 | 14.500.000 |
| 3 | Máy cán bột mì hàng Việt Nam | 14.500.000 |
| 4 | Máy cán bột cắt sợi 1 chiều AG-350S | 17.500.000 |
| 5 | Máy cán bột mì Soven 2 chiều đứng SS-H520 | 43.500.000 |
| 6 | Máy cán bột để bàn HW-450TF | 44.000.000 |
| 7 | Máy cán bột mì chân inox HW-520AF | 47.000.000 |
| 8 | Máy cán bột mì 2 chiều QSJ-520 | 42.500.000 |
| 9 | Máy cán bột Soven chân inox hai chiều SS-H520S | 48.000.000 |
| 10 | Máy cán bột 2 chiều JYQ-380 | 50.500.000 |
| 11 | Máy cán bột đứng 2 chiều JYQ-520 | 54.500.000 |
| 12 | Máy cán bột 2 chiều Wusheng WS-520SS (chân inox) | 62.000.000 |
| 13 | Máy cán bột 2 chiều JYQ-650 | 74.500.000 |
| 14 | Máy cán bột Berjaya BJY-DS500 | 139.000.000 |
Công đoạn 2: Làm nhân bánh bao
Máy xay thịt
Thịt phải được xay nhuyễn thì mới có thể làm nhân bánh bao. Máy xay thịt sẽ đảm nhận công đoạn này một cách nhanh chóng. Thiết bị được thiết kế với kiểu dáng gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian bếp khác nhau. Máy sở hữu lưỡi dao sắc bén cho khả năng chém và xay nhuyễn thịt.
Bên cạnh đó, máy xay đùn thịt có thể xay nhuyễn được các loại thịt mà trong thành phần có lẫn cả da, sụn, gân, rất phù hợp cho quá trình sản xuất nhân bánh bao.
Thiết bị được Điện máy BigStar phân phối với đa dạng mẫu mã, công suất,… đáp ứng mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà quý khách chọn loại máy phù hợp. Dưới đây là bảng tổng hợp máy xay thịt tại công ty, quý khách có thể tham khảo:
| STT | TÊN SẢN PHẨM | CÔNG SUẤT | GIÁ BÁN |
|---|---|---|---|
| 1 | Máy xay thịt công nghiệp JR-12 | 850W | 5.000.000 |
| 2 | Máy xay thịt SK-150C | 750W | 5.000.000 |
| 3 | Máy xay thịt MASTER’S RY-12S | 550W | 7.000.000 |
| 4 | Máy xay thịt TC-22 | 900W | 7.200.000 |
| 5 | Máy xay thịt Đài Loan ATS TS-102AL | 550W | 7.500.000 |
| 6 | Máy xay thịt Berjaya BJY-MM12/S | 650W | 8.500.000 |
| 7 | Máy xay thịt công nghiệp JR-32 | 1500W | 15.500.000 |
| 8 | Máy xay thịt BJY-MM22/S | 1100W | 21.500.000 |
| 9 | Máy thái thịt và xay thịt đa năng TR-45 | 2200W | 26.500.000 |
| 10 | Máy xay thịt công nghiệp JR-42 | 3000W | 29.500.000 |
Máy lột vỏ trứng cút
Máy này được sử dụng trong dây chuyền làm bánh bao khi có nhân trứng cút. Với chức năng chính là bóc và lột vỏ các loại trứng đã qua luộc chín, thiết bị giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức tối đa. Hạn chế tình trạng trứng bị vỡ nứt khi lột vỏ theo cách thủ công.
Tốc độ lột trứng nhanh chóng, năng suất lên đến 4000 trứng/h tương đương với 50kg, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tại các cơ sở sản xuất lớn.
Hiện nay, máy lột vỏ trứng cút được bán tại Điện máy BigStar với mức giá 55,5 triệu đồng.
Máy trộn nhân bánh bao
Thiết bị hỗ trợ người dùng trộn số lượng lớn tất cả các loại nguyên liệu làm nhân bánh lại với nhau một cách tự động, mang lại sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian so với cách trộn thịt bằng tay.
Máy trộn nhân bánh bao được Điện máy BigStar trực tiếp gia công sản xuất, cho năng suất từ 10kg – 100kg/mẻ. 100% thiết bị được chế tạo bằng inox 304 cao cấp, có khả năng chống hoen gỉ, chống ăn mòn trong quá trình sử dụng lâu dài, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khoang trộn được thiết kế dạng hình vòm nằm ngang. Kết hợp với hệ thống cánh đảo trải dọc khoang trộn, đảm các nguyên liệu được trộn đều nhất.
Dưới đây là tổng hợp các dòng máy trộn thịt tại công ty, quý khách có thể tham khảo để dễ dàng đưa ra sự lựa chọn phù hợp:
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Máy trộn thực phẩm nằm ngang 10kg | 16.500.000 |
| 2 | Máy trộn hỗn hợp thịt 15kg | 18.500.000 |
| 3 | Máy trộn đảo thịt 20kg | 22.000.000 |
| 4 | Máy trộn đảo nằm ngang 30kg | 27.000.000 |
| 5 | Máy trộn thịt 40kg | 32.000.000 |
| 6 | Máy trộn thịt nằm ngang 50kg | 38.000.000 |
| 7 | Máy trộn đảo công nghiệp nằm ngang 100kg | 48.000.000 |
Công đoạn 3: Định hình bánh bao
Sau khi đã chuẩn bị xong vỏ bánh và nhân bánh, công đoạn tiếp theo bạn cần làm là gói bánh bao hoặc định hình bánh bao.
Hỗ trợ công đoạn này sẽ có máy định hình bánh bao, giúp bạn tạo ra những chiếc bánh bao đồng đều như một, đẹp mắt, đảm bảo không bị lộ nhân ra bên ngoài. Nếu sử dụng thiết bị này, bạn không cần phải đầu tư máy cán bột.
Thiết bị được thiết kế với 1 phễu chứa lớn dùng để chứa nhân và 1 phễu chứa ngắn dùng để chứa bột làm vỏ bánh. Đơn giản, bạn chỉ cần bật máy là thiết bị sẽ tự động tạo vỏ bánh, nhồi nhân và định hình bánh bao với đa dạng năng suất từ 1000 – 3000 bánh/h.
Quý khách có thể chọn 1 trong 2 loại máy: máy định hình bánh bao có trứng hoặc máy định hình bánh bao không trứng. Quý khách có thể tham khảo sản phẩm qua bảng tổng hợp dưới đây:
- Máy làm bánh bao tự động KT-200 – Năng suất: 1.000-2.000 bánh/giờ – Giá thành: 41.500.000 VNĐ
- Máy làm bánh bao công nghiệp mẫu mới – Năng suất: 2000- 3000 bánh/giờ – Giá thành: 65.500.000 VNĐ
- Máy làm bánh bao có trứng BY-200 – Năng suất: 3600 bánh/giờ – Giá thành: 185.000.000 VNĐ
Công đoạn 4 : Ủ, hấp bánh bao
Tủ ủ bột
Ủ bánh là công đoạn rất quan trọng giúp tạo ra vỏ bánh mềm, nở đều. Để phục vụ cho công đoạn ủ bột, bạn cần có tủ ủ bột.
Sử dụng thiết bị này, bạn có thể ủ được số lượng lớn bánh trong cùng một lúc, Môi trường ủ bánh lý tưởng, giúp rút ngắn ½ thời gian ủ so với cách ủ bột thủ công. Bên cạnh đó, bạn không cần phải phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, nhiệt độ bên ngoài, đảm bảo chất lượng thành phẩm đạt tốt nhất.
Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng tủ ủ bột với đa dạng mẫu mã, kích cỡ,… Tùy vào nhu cầu sử dụng mà quý khách lựa chọn sản phẩm phù hợp. Dưới đây là bảng tổng hợp tủ ủ bột tại công ty, quý khách có thể tham khảo:
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ ủ bột 16 khay không dùng điện | 8.500.000 |
| 2 | Tủ ủ bột bánh mì 16 khay YL-F16 | 12.000.000 |
| 3 | Tủ ủ bột bánh mì 16 khay ST02 | 13.500.000 |
| 4 | Tủ ủ bột 2 cửa FJ 32F-A | 19.500.000 |
| 5 | Tủ ủ bột mì 32 khay Việt Nam | 24.000.000 |
| 6 | Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16 | 29.500.000 |
| 7 | Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32 | 40.500.000 |
| 8 | Tủ ủ bột nóng lạnh 18 khay WS-R18PS | 61.400.000 |
| 9 | Tủ ủ bột lạnh 18 khay FPD-18 | 75.000.000 |
| 10 | Tủ ủ bột lạnh 36 khay FPD-36 | 85.000.000 |
Tủ hấp bánh bao
Hấp chín bánh là công đoạn cuối cùng trong quy trình sản xuất bánh bao. Với các dây chuyền sản xuất lớn, sử dụng các loại nồi, xửng hấp thông thường không thể đáp ứng được. Do đó, bạn phải cần một chiếc tủ hấp bánh bao chuyên nghiệp để hấp được số lượng lớn bánh trong cùng một lúc, đảm bảo bánh chín đều, ráo nước.
Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng tủ hấp bánh bao sử dụng điện hoặc gas hoặc điện gas kết hợp. Bên cạnh đó, kích thước tủ cũng vô cùng đa dạng như: 4 khay, 6 khay, 8 khay,…. 24kg, đáp ứng mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn.
Dưới đây là bảng tổng hợp các mẫu tủ hấp bánh bao tại công ty, quý khách có thể tham khảo:
Tủ hấp bánh bao bằng điện
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ hấp bánh bao điện 4 khay TC-NK4D | 6.200.000 |
| 2 | Tủ hấp bánh bao điện 6 khay TC-NK6D | 7.600.000 |
| 3 | Tủ hấp bánh bao điện công nghiệp 8 khay TC-NK8D | 8.200.000 |
| 4 | Tủ hấp bánh bao 4 khay dùng điện + hẹn giờ | 8.200.000 |
| 5 | Tủ hấp bánh bao 6 khay dùng điện hẹn giờ | 8.600.000 |
| 6 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp bằng điện 10 khay TC-NK10D | 8.800.000 |
| 7 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 8 khay dùng điện + hẹn giờ | 9.200.000 |
| 8 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 12 khay TC-NK12D | 9.400.000 |
| 9 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 10 khay dùng điện + hẹn giờ | 9.800.000 |
| 10 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 12 khay dùng điện + hẹn giờ | 10.400.000 |
| 11 | Tủ hấp bánh bao 6 khay điện at | 10.800.000 |
| 12 | Tủ hấp bánh bao 8 khay điện at | 11.800.000 |
| 13 | Tủ hấp bánh bao 10 khay điện at | 12.500.000 |
| 14 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 24 khay điện | 17.500.000 |
| 15 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ | 21.500.000 |
| 16 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 24 khay hộp điện rời | 19.500.000 |
| 17 | Tủ hấp bánh bao | 21.500.000 |
| 18 | Tủ hấp bánh bao điện 4 khay Việt Nam | 22.500.000 |
| 19 | Tủ hấp bánh bao 24 khay điện at | 24.500.000 |
| 20 | Tủ hấp bánh bao 6 khay điện Việt Nam | 25.000.000 |
| 21 | Tủ hấp bánh bao 8 khay điện BigStar | 28.000.000 |
| 22 | Tủ hấp bánh bao 10 khay dùng điện BigStar | 34.500.000 |
| 23 | Tủ hấp bánh bao 12 khay BigStar | 38.000.000 |
| 24 | Tủ hấp bánh bao điện 20 khay BigStar | 44.000.000 |
Tủ hấp bánh bao bằng gas
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ hấp bánh bao 4 khay gas | 9.800.000 |
| 2 | Tủ hấp bánh bao 6 khay gas nhập khẩu | 10.800.000 |
| 3 | Tủ hấp bánh bao 8 khay gas | 11.800.000 |
| 4 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp bằng gas 10 khay TC-NK10G | 12.500.000 |
| 5 | Tủ hấp bánh bao 12 khay gas nhập khẩu | 13.100.000 |
| 6 | Tủ hấp bánh bao 24 khay gas nhập khẩu | 27.500.000 |
Tủ hấp bánh bao điện gas kết hợp
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ hấp bánh bao 6 khay điện gas at | 13.500.000 |
| 2 | ||
| 3 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 6 khay điện gas TC-BS6DG | 26.500.000 |
| 4 | Tủ hấp bánh bao công nghiệp 10 khay điện gas TC-BS10DG | 32.500.000 |
| 5 | Tủ hấp bánh bao 12 khay điện gas TC-BS12DG | 34.500.000 |
Đầu tư dây chuyền sản xuất bánh bao chất lượng cao, giá tốt, trả góp 0% tại Điện máy BigStar
Điện máy BigStar là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị, dây chuyền sản xuất bánh công nghiệp với đa dạng chủng loại, mẫu mã, kiểu dáng, kích cỡ, giá cả,… trên toàn quốc với kinh nghiệm gần 10 năm trong ngành.
Với phương châm hoạt động: “Trao sản phẩm – Nhận niềm tin”, Điện máy BigStar cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, chất lượng cao, khả năng vận hành vượt trội, tính bền vững cao cùng mức giá tốt nhất thị trường.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về từng sản phẩm, sẵn sàng tư vấn, giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng, giúp khách hàng tìm được sản phẩm phù hợp nhất dựa trên yêu cầu đưa ra.
Đi kèm đó là nhiều chế độ ưu đãi hấp dẫn như:
- Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng.
- Hỗ trợ bảo trì trọn đời. Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng kịp thời và nhanh chóng.
- 1 đổi 1 đối với sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất.
- Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt tận nơi.
- Miễn phí vận chuyển trong phạm vi bán kính 15km.
- Cùng với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất theo từng giai đoạn trong năm.
Mua hàng trả góp lãi suất 0%
Nhằm giúp khách hàng giải quyết nỗi lo tài chính, Điện máy BigStar đã hợp tác với công ty MPOS cung cấp đến khách hàng dịch vụ mua hàng trả góp với lãi suất 0%.
Những đặc điểm khi mua hàng trả góp tại Điện máy BigStar:
– Thủ tục mua hàng đơn giản, nhanh chóng.
– Không cần chứng minh thu nhập.
– Không cần xét duyệt.
– Không cần thế chấp tài sản, không cần mang theo các loại giấy tờ như: sổ hộ khẩu, bằng lái xe hoặc cung cấp các thông tin khác ngoài việc mang theo thẻ tín dụng của mình có hạn mức tín dụng vẫn đủ thực hiện giao dịch và không có nợ xấu.
– Áp dụng cho hóa đơn thanh toán chỉ từ 3.000.000 VNĐ.
– Áp dụng với các loại thẻ tín dụng như: Visa, UnionPay, MasterCard, JCB, Napas.
– Thanh toán trả góp hàng tháng dễ dàng thông qua các ngân hàng trên toàn quốc.
– Đa dạng kỳ hạn thanh toán: 6, 9, 12 tháng.
Lời kết
Trên đây là những thiết bị cần có trong dây chuyền sản xuất bánh bao mà mayxaychalua.info gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin cũng như dễ dàng đưa ra sự lựa chọn phù hợp.
Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua dây chuyền làm bánh bao, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:
- Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM
- Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ
- Đại Lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương
Có thể bạn quan tâm >>
Mua máy trộn bột làm bánh giá rẻ ở đâu tại TPHCM
Máy nhồi bột gồm những loại nào? Nên mua loại nào tốt tư vấn chi tiết