Máy xay thịt làm chả lụa 60kg

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg giúp tiết kiệm thời gian và công sức chế biến

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg là thiết bị công nghiệp được thiết kế để xay nhuyễn lượng lớn thịt làm giò chả, nem hoặc các loại chả lụa. Thiết bị này mang đến năng suất chế biến vượt trội, giúp người dùng tiết kiệm nhiều thời gian và công sức trong quá trình sản xuất.

Với khả năng xay từ số lượng lớn thịt chỉ trong thời gian ngắn, máy xay thịt làm chả lụa 60kg là lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở chế biến quy mô lớn và chuyên nghiệp. Việc sử dụng máy móc hiện đại giúp đảm bảo chất lượng chả lụa làm ra đồng đều và chất lượng.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy xay giò chả
• Máy xay thịt
• Máy thái thịt

Đặc điểm cấu tạo nổi bật của máy xay thịt làm chả lụa 60kg

Chất liệu bền bỉ

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg được làm từ chất liệu chính là Inox cao cấp, đảm bảo độ bền vượt trội và khả năng chống gỉ sét cao. Chất liệu này cũng đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Cối xay lớn

Cối xay có dung tích chứa lớn, cho phép xử lý mẻ thịt lớn, tối ưu quy trình sản xuất công nghiệp. Thiết kế dạng vòm cung đặc trưng dưới đáy cối giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt, đảm bảo thịt được xay nhuyễn đều và mịn màng.

Thiết kế khung máy chắc chắn

Khung máy xay thịt làm chả lụa 60kg được thiết kế dạng chữ A, làm từ Inox dày dặn, vững chãi và chắc chắn trong suốt quá trình sử dụng. Chân đế được bọc đệm cao su chống trơn trượt, giúp giảm thiểu tối đa rung lắc và tiếng ồn khi máy hoạt động ở tốc độ cao.

Xem thêm: Máy đùn xúc xích

Lưỡi dao sắc bén

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg sử dụng lưỡi dao 4 cánh (hoặc tùy chỉnh) làm từ thép trắng chuyên dụng, cực kỳ sắc bén và cứng cáp. Thiết kế lưỡi dao với độ nghiêng phù hợp giúp chém thịt nhanh chóng, tạo độ nhuyễn mịn và tăng khả năng kết dính cho giò chả.

Để đảm bảo hiệu suất xay thực phẩm được tối ưu, Điện máy BigStar khuyến nghị quý khách nên dùng dao 4 lưỡi để xay thịt và dao 6 lưỡi để xay cá. Ngoài ra, BigStar còn thiết kế dao theo yêu cầu của quý khách. 

Thành máy 2 lớp tiện lợi

Cối xay được thiết kế hai lớp Inox, với khoang rỗng ở giữa được dùng để chứa đá lạnh hoặc nước đá. Thiết kế này giúp giữ nhiệt độ thịt luôn ở mức thấp, ngăn hiện tượng “chín thịt” hay “chết giò” do ma sát sinh ra.

Động cơ máy mạnh mẽ

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg được trang bị mô tơ công suất lớn, đảm bảo khả năng hoạt động liên tục và ổn định ngay cả khi xay tải trọng lớn. Động cơ mạnh mẽ giúp rút ngắn thời gian xay chỉ còn vài phút mỗi mẻ giúp tối đa hóa năng suất.

Xem qua: Tủ hấp chả lụa

Biến tần linh hoạt

Biến tần hiện đại được tích hợp giúp điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao một cách linh hoạt và chính xác. Biến tần còn có chức năng bảo vệ động cơ, ngắt dòng điện khi phát hiện sự cố, tăng tuổi thọ và độ an toàn cho máy.

Hệ thống lật nghiêng hiện đại

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg được trang bị hệ thống chốt ngang và tay cầm tiện lợi, cho phép người dùng dễ dàng lật nghiêng cối xay sau khi xay. Thao tác này giúp việc đổ thành phẩm ra ngoài và vệ sinh cối xay trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn rất nhiều.

Tham khảo: Top 3 mẫu máy xay chả lụa

Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt làm chả lụa 60kg

• Đảm bảo nguồn điện 3 pha (380V) được kết nối ổn định và an toàn trước khi vận hành máy.
• Thịt sử dụng để xay phải là thịt tươi, đã được sơ chế và cắt miếng vừa phải, tốt nhất nên ướp lạnh trước khi đưa vào cối.
• Luôn cho đá lạnh hoặc nước đá vào khoang giữa cối xay để kiểm soát nhiệt độ, tránh làm hỏng giò.
• Không xay quá tải trọng cho phép (60kg) để đảm bảo độ bền của mô tơ và chất lượng thành phẩm.
• Vệ sinh cối xay và lưỡi dao ngay sau khi sử dụng bằng nước sạch, không để thịt bám lại gây mất vệ sinh và hoen gỉ.
• Chỉ điều chỉnh tốc độ xay khi máy đang hoạt động, không nên thay đổi tốc độ đột ngột.
• Kiểm tra định kỳ các bộ phận như lưỡi dao, dây điện và hệ thống biến tần để phát hiện và khắc phục sớm các sự cố kỹ thuật.

Tham khảo thêm: Máy làm viên thịt cá

Tại sao nên mua máy xay thịt làm chả lụa 60kg tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Video sản phẩm máy xay giò chả tại Điện máy BigStar

Video tham khảo máy xay giò chả công nghiệp tại Điện máy Bigstar 

Câu hỏi thường gặp về máy xay thịt làm chả lụa 60kg

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg này có thể xay tối đa bao nhiêu thịt trong một mẻ?

Trả lời: Máy có dung tích 60kg, năng suất tối đa khoảng 50-55kg/mẻ để đảm bảo chất lượng.

Thời gian trung bình để hoàn thành một mẻ xay giò là bao lâu?

Trả lời: Thời gian xay rất nhanh, chỉ khoảng 3 – 4 phút cho một mẻ xay nhuyễn.

Máy xay thịt làm chả lụa 60kg sử dụng loại điện áp nào?

Trả lời: Máy sử dụng điện 3 pha (380V/50Hz) để đảm bảo công suất vận hành ổn định.

Làm thế nào để máy không bị “chết giò” (thịt bị chín)?

Trả lời: Máy có thiết kế cối 2 lớp, sử dụng khoang chứa đá lạnh ở giữa để kiểm soát nhiệt độ thịt.

Máy có thể xay được những nguyên liệu nào khác ngoài thịt làm giò?

Trả lời: Máy xay đa năng, có thể xay chả cá, chả mực, nem chua, hoặc các loại gia vị khô như tiêu, tỏi.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy xay thịt làm chả lụa 60kg, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy xay thịt làm giò 30kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 40kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 50kg 2 lớp