Máy xay thịt làm chả lụa 3kg

Máy xay thịt làm chả lụa 3kg 2 lớp, hiện đại, năng suất xay mạnh mẽ, làm giò chả dai ngon, đạt chuẩn chất lượng

Máy xay thịt làm chả lụa 3kg là dòng máy xay chuyên dụng dùng trong chế biến giò chả, được thiết kế với dung tích nhỏ gọn, phù hợp cho gia đình, hộ kinh doanh nhỏ hoặc người mới vào nghề. Thiết bị có khả năng xay nhuyễn thịt nhanh, giữ nhiệt ổn định trong quá trình vận hành, giúp thành phẩm chả lụa đạt độ dai, mịn và không bị bở. Đây được xem là giải pháp tối ưu cho những ai muốn tự làm chả tại nhà hoặc sản xuất với quy mô nhỏ nhưng vẫn yêu cầu cao về chất lượng.

Hiện nay, Điện máy BigStar đang sản xuất và phân phối đến quý khách hàng các dòng máy xay giò chả có năng suất từ 0,5kg đến 60kg thịt cho mỗi mẻ xay, đáp ứng nhu cầu từ hộ gia đình đến các xưởng sản xuất chuyên nghiệp, ngoài ra, BigStar còn nhận gia công theo yêu cầu của quý khách hàng, không giới hạn năng suất, kiểu lưỡi dao,… 

Xem ngay >> 3 mẫu máy xay giò chả mà bạn nên trang bị cho dịp Tết 2026 sắp tới

Ưu điểm nổi bật của máy xay thịt làm chả lụa 3kg

Xuất phát từ nhu cầu thực tế của thị trường, Điện máy BigStar đã nghiên cứu và phát triển dòng máy này từ năm 2015, hướng đến nhóm khách hàng cần một thiết bị xay chả năng suất nhỏ, chi phí đầu tư hợp lý nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật của máy công nghiệp. Dù có dung tích chỉ 3kg mỗi mẻ, nhưng máy được thiết kế dựa trên nguyên lý và kết cấu của các dòng máy xay giò chả công suất lớn, nhờ đó chất lượng chả sau xay luôn ổn định.

+ Máy xay thịt làm chả lụa 3kg đặc biệt phù hợp với các gia đình muốn chủ động làm giò chả sạch để sử dụng hằng ngày hoặc bán thêm vào dịp cao điểm như lễ, Tết. Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn hợp lý cho những người mới bắt đầu kinh doanh giò chả, khi kinh nghiệm còn ít và đầu ra chưa ổn định, cần một thiết bị dễ vận hành và ít rủi ro.

+ Đối với các cơ sở sản xuất nhỏ, có sản lượng dưới 50kg mỗi ngày, máy đáp ứng tốt nhu cầu xay thịt liên tục với hiệu suất ổn định. Bên cạnh đó, nhiều đơn vị còn sử dụng máy như một thiết bị thử nghiệm công thức, test độ dai, độ mịn của chả trước khi đưa vào sản xuất quy mô lớn.

Xem ngay >> Tư vấn máy làm chả lụa giá rẻ cho cơ sở sản xuất giò chả mới mở

+ Máy xay thịt làm chả lụa 3kg được chế tạo chủ yếu từ inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chống ăn mòn và không phản ứng với thực phẩm trong quá trình sử dụng lâu dài. Nhờ sử dụng vật liệu đạt chuẩn, máy đáp ứng tốt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt quan trọng trong ngành chế biến thịt cá.

+ Phần khung máy được gia công bằng inox dày, tạo độ cứng cáp và vững chắc khi vận hành. Trong quá trình xay, máy ít rung lắc, hạn chế tiếng ồn, mang lại cảm giác chắc chắn và an tâm cho người sử dụng, kể cả khi đặt máy trong không gian bếp gia đình hoặc cơ sở sản xuất nhỏ.

+ Máy xay thịt làm chả lụa 3kg sở hữu thiết kế cối xay 2 lớp, trong đó khoang giữa hai lớp được dùng để chứa nước đá hoặc nước lạnh. Đây là yếu tố quan trọng giúp kiểm soát nhiệt độ trong suốt quá trình xay, hạn chế sinh nhiệt do ma sát giữa thịt và lưỡi dao.

+ Nhờ khả năng làm mát hiệu quả, thịt sau khi xay không bị tái, không chín bề mặt và giữ được độ đàn hồi tự nhiên. Điều này giúp chả lụa sau khi hấp có màu đẹp, kết cấu mịn và độ dai đồng đều, đặc biệt phù hợp với những mẻ chả yêu cầu chất lượng cao.

+ Máy xay giò chả sử dụng lưỡi dao inox sắc bén, có khả năng chém và xay nhuyễn hiệu quả nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt heo, thịt bò hoặc cá. Điểm nổi bật nằm ở thiết kế độ nghiêng của lưỡi dao đã được BigStar nghiên cứu kỹ lưỡng, giúp nguyên liệu tự động cuộn đều từ trên xuống dưới trong quá trình xay.

Xem ngay >> Những lưu ý cần biết trước khi chọn mua máy xay giò chả

+ Nhờ cấu trúc này, người dùng không cần phải lắc hay đảo máy nhiều mà thịt và gia vị vẫn hòa quyện đều, tiết kiệm thời gian và công sức. Sau khi xay xong, cối có thể nghiêng nhẹ để đổ thành phẩm ra ngoài hoặc vệ sinh, thao tác đơn giản và phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.

+ Máy làm chả lụa 3kg được trang bị mô tơ công suất lớn, cho khả năng xay nhanh và mạnh, đáp ứng tốt nhu cầu xay đủ 3kg thịt trong mỗi mẻ mà không bị ì máy hay giảm hiệu suất. Động cơ hoạt động ổn định, hạn chế nóng mô tơ khi xay liên tục nhiều mẻ trong ngày.

+ Phần mô tơ được đặt trong hộp inox bảo vệ riêng, giúp chống nước, chống ẩm và tăng độ bền trong quá trình sử dụng. Đồng thời, thiết kế này cũng góp phần nâng cao tính thẩm mỹ, giúp tổng thể máy gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

+ Máy xay thịt làm chả lụa 3kg không chỉ dùng để xay mà còn có thể chuyển sang chức năng quết chả bằng cách thay lưỡi dao phù hợp. BigStar cung cấp thêm dao quết chả 3 cánh, hỗ trợ làm chả nhuyễn, dai và giòn hơn, đặc biệt phù hợp khi cần nâng cao chất lượng thành phẩm. Việc thay dao diễn ra nhanh chóng, không cần can thiệp kỹ thuật phức tạp, giúp người dùng linh hoạt hơn trong quá trình chế biến mà không phải đầu tư thêm máy mới.

Có thể bạn quan tâm >> Kinh nghiệm mua máy hút chân không bảo quản giò chả ngày Tết

Tại sao nên mua máy xay thịt làm giò chả của Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Bảng giá các mẫu máy làm chả lụa BigStar

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Video tham khảo các mẫu máy xay giò chả BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Máy xay thịt làm chả lụa 3kg có đảm bảo độ dai như làm thủ công không?

Trả lời: Máy hoàn toàn có thể cho ra thành phẩm chả lụa có độ dai, mịn tương đương hoặc ổn định hơn so với phương pháp xay thủ công, nếu người dùng kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian xay. Nhờ thiết kế cối 2 lớp có khoang chứa đá lạnh, thịt trong quá trình xay không bị sinh nhiệt quá cao, từ đó giữ được cấu trúc protein. Khi kết hợp đúng tỷ lệ thịt – mỡ và xay đúng kỹ thuật, chả sau hấp sẽ có độ đàn hồi rõ rệt, không bở và không bị rỗ mặt.

• Có thể dùng máy xay thịt làm chả lụa 3kg để xay cá hoặc thịt khác không?

Trả lời: Máy có thể xay được nhiều loại nguyên liệu khác nhau như cá thác lác, cá thu, thịt bò hoặc thịt gà, tuy nhiên cần sử dụng đúng loại lưỡi dao. Với thịt, dao 4 lưỡi cho hiệu quả xay tốt và đều. Với cá, đặc biệt là cá cần độ nhuyễn cao, dao 6 lưỡi sẽ giúp thịt cá mịn hơn và ít bã. Việc lựa chọn đúng lưỡi dao giúp tăng chất lượng thành phẩm và giảm áp lực cho mô tơ.

• Vì sao nên chọn máy xay có thiết kế nghiêng cối?

Trả lời: Thiết kế cối nghiêng giúp việc lấy mọc sau khi xay và vệ sinh máy trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Người dùng không cần dùng lực mạnh hoặc dụng cụ hỗ trợ để lấy thịt ra ngoài, giảm nguy cơ làm móp cối hoặc ảnh hưởng đến lưỡi dao. Ngoài ra, khi vệ sinh, việc nghiêng cối giúp xả nước nhanh, hạn chế đọng nước gây mùi hoặc ảnh hưởng đến độ bền inox.

• Việc thay lưỡi dao có ảnh hưởng đến độ bền máy không?

Trả lời: Việc thay lưỡi dao hoàn toàn không ảnh hưởng đến độ bền của máy nếu sử dụng đúng linh kiện tương thích. Ngược lại, thay đúng loại dao cho từng mục đích xay sẽ giúp giảm tải cho mô tơ, tăng hiệu quả xay và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Bộ dao quết giò chả trộn đều là phụ kiện nên có nếu người dùng muốn nâng cao độ dai và độ mịn của thành phẩm.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy thái thịt

Máy đùn xúc xích

Máy làm viên thịt cá