Máy xay giò chả công nghiệp 60kg 2 lớp

Máy xay giò chả công nghiệp 60kg 2 lớp hiện đại, năng suất cao

Tại các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn thì tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm luôn phải đảm bảo khắt khe, tính đồng nhất trên từng sản phẩm. Đồng thời còn phải đáp ứng đủ số lượng lớn giò chả phân phối ra thị trường mỗi ngày. 

Máy xay giò chả công nghiệp 60kg 2 lớp là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất giò chả với khả năng xay lên đến 550 – 600kg giò sống mỗi ngày. Máy sở hữu thiết kế tối ưu cùng động cơ công suất lớn, đảm bảo xay thịt nhanh – nhuyễn mịn, không xảy ra tình trạng “chết giò”, giúp người tiết kiệm thời gian, công sức, nâng cao hiệu quả làm việc tối đa. 

Đặc điểm cấu tạo của máy xay giò chả công nghiệp 60kg 2 lớp

Toàn bộ máy xay giò chả công nghiệp 60kg 2 lớp được từ 100% chất liệu inox cao cấp, cụ thể: Phần khung máy được làm bằng inox 201 vô cùng cứng cáp, giúp máy đứng vững khi hoạt động ở tốc độ cao. Cối xay và lưỡi dao được làm bằng inox 304 không bị gỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm và các gia vị mắm muối, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ vệ sinh lau chùi. 

Cối xay 3 lớp có thiết kế dạng hình vòm, giúp gia tăng khả năng cuộn đảo đều thịt. Ở giữa thành cối xay là khoang chứa đá lạnh, giúp cân bằng lại nhiệt độ, giúp thịt xay không bị chín. 

Thiết kế nắp đậy chắc chắn, giúp nguyên liệu không bị văng ra ngoài khi xay. Trên nắp có 1 lỗ tiếp nguyên liệu, thuận tiện cho việc sử dụng.

Lưỡi dao 6 cánh vô cùng cứng và sắc. Độ nghiêng của lưỡi dao được thiết kế chuẩn xác, xay chém cuộn đảo thịt mạnh mẽ, cho ra thành phẩm nhuyễn mịn, có độ dai và độ kết dính tốt. Nếu bạn muốn quết giò chả cho dai hơn có thể mua thêm lưỡi dao quết giò. Bạn chỉ cần thay đổi lưỡi dao là có thể thay đổi chức năng của máy. 

Động cơ mới 100%, quấn dây đồng, hoạt động với công suất lên đến 40HP, cho thời gian xay thịt chỉ mất khoảng 3-4 phút/mẻ, độ ổn định cao, siêu bền bỉ. 

Máy được trang bị biến tần công nghệ Đức, giúp bạn điều chỉnh được tốc độ xay thịt linh hoạt. Đặc biệt, biến tần còn bảo vệ an toàn cho motor khi có sự cố về điện xảy ra. Tại Điện máy BigStar, biến tần được bảo hành lên đến 18 tháng. 

Phần cối xay của máy có thể lật nghiêng. Trong quá trình xay, bạn có thể nghiêng lật cối để đảo đều thịt và nghiêng cối để đổ thành phẩm ra ngoài. Khi không sử dụng chức năng này, bạn có thể khóa chốt cố định cối xay. 

Lợi ích khi sử dụng máy xay giò chả công nghiệp 60kg 2 lớp

✅ Xay số lượng lớn thịt trong cùng một lúc, nâng cao năng suất làm việc. 

✅ Tiết kiệm thời gian sản xuất, mỗi mẻ chỉ khoảng 3-4 phút để xay. 

✅ Đảm bảo chất lượng giò nhuyễn, mịn bóng, có độ dai ngon, tính đồng đều cao 10 mẻ như 1.

✅ Khắc phục tình trạng “chết giò” như khi sử dụng các loại máy xay.

✅ Đảm bảo tiêu chuẩn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

✅ Ứng dụng máy móc hiện đại, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh. 

✅ Quy trình xay thịt tự động hóa, tiết kiệm thời gian, sức lao động, chi phí thuê nhân công. 

✅ Máy có thể dùng để xay thịt làm chả lụa, chả bò, chả cá, xúc xích, lạp xưởng, nem, patê, đánh chà bông,… 

Video tham khảo máy xay giò chả công nghiệp tại Điện máy BigStar

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả công nghiệp 60kg

Để sử dụng máy xay thịt làm giò hiệu quả và an toàn, bạn cần chú ý một số vấn đề sau: 

• Lắp đặt máy tại vị trí bằng phẳng, không gồ ghề. 
• Lắp đặt đường dây điện phù hợp cho máy. Máy xay giò 60kg sử dụng nguồn điện 380V. 
• Xay giò với số lượng vừa đủ, không vượt quá năng suất máy cho phép vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm sau khi xay. 
• Vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi ngày sử dụng để gia tăng độ bền cho thiết bị, đảm bảo an toàn vệ sinh. 
• Tránh xa tầm tay trẻ em. 

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua máy xay giò chả, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:

• Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM

• Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

• Đại lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Có thể bạn quan tâm >> 

Máy xay giò chả 40kg 2 lớp

Máy xay thịt làm giò 30kg 2 lớp

Máy xay giò chả 20kg 2 lớp