Top 3 mẫu máy xay chả lụa cần có cho dịp tết 2026 sắp tới

Máy xay chả lụa là thiết bị chuyên dùng để chế biến thịt tươi thành giò sống nhuyễn mịn, đảm bảo món ăn làm ra dai ngon hấp dẫn. Đặc biệt là vào dịp Nguyên Đán 2026 đang đến gần, khi nhu cầu tăng cao, các cơ sở kinh doanh cần trang bị thêm thiết bị xay thịt chất lượng với năng suất cao.

Để đảm bảo hiệu suất cho cơ sở chế biến, bạn cần trang bị máy xay chả lụa phù hợp để đảm bảo duy trì chất lượng, tăng năng suất và tiết kiệm chi phí. Bài viết này sẽ giúp đề xuất top 3 mẫu máy xay chả lụa cần có cho dịp tết 2026 để giúp bạn chuẩn bị tốt cho mùa kinh doanh giáp Tết.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy xay giò chả
• Máy xay thịt
• Máy thái thịt

Vai trò của máy xay chả lụa?

Máy xay chả lụa có vai trò rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất giò chả giúp nghiền nhuyễn thịt nhanh chóng và đồng đều. Nhờ đó, các cơ sở có thể làm ra các món ăn thơm ngon, có độ kết dinh cao.

Việc áp dụng các máy xay chả lụa hiện đại này giúp người kinh doanh có thể chủ động tăng năng suất so với cách làm thủ công, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ đặc biệt lớn dịp giáp Tết. Hơn nữa, máy này còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cao, giúp tiết kiệm công sức và thời gian chế biến.

Tham khảo: Báo giá máy xay giò chả gia đình

Top 3 mẫu máy xay chả lụa cần có cho dịp tết 2026 sắp tới

Máy xay giò chả 3Kg 2 lớp

Máy xay giò chả 5kg 2 lớp

Thông số kỹ thuật

• Chất liệu chính : Inox 304
• Kích thước máy (DxRxC): 600 x 600 x 1050mm
• Kích thước khoang xay:
  Đường kính miệng: 310mm
  Đường kính đáy: 240mm
  Chiều cao: 300mm
• Trọng lượng: 65kg
• Nguồn điện: 220 – 380V/50Hz
• Công suất mô tơ: 5HP
• Công suất biến tần: 5HP
• Số lưỡi dao: 2
• Bảo hành biến tần: 18 tháng
• Bảo hành máy: 12 tháng

Máy xay giò chả 5Kg 2 lớp nổi bật với công suất lớn 5HP và biến tần, cho phép xay tối đa 5kg giò sống mỗi mẻ chỉ trong vài phút. Thiết bị được làm từ chất liệu chính là Inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ và dễ dàng vệ sinh.

Máy xay chả lụa này là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất giò chả quy mô vừa và lớn, giúp tối ưu hóa năng suất và chất lượng giò sống. Biến tần đi kèm cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt, đảm bảo thành phẩm chả quế dai giòn.

Ưu điểm:

• Chất liệu Inox 304 cao cấp, sáng bóng.
• Thiết kế 2 lớp với khoang đá tiện lợi, chống “chín giò” hiệu quả.
• Motor công suất lớn 5HP (quấn đồng 100%), hoạt động mạnh mẽ và ổn định.
• Hệ thống chốt nghiêng và tay cầm tiện lợi, dễ dàng lấy thành phẩm và vệ sinh.
• Bộ lưỡi dao sắc bén và không gỉ sét.
• Có thể thay thế lưỡi dao để quết chả nhuyễn đều.

Máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp

Lời khuyên khi chọn mua máy xay chả lụa 

Xác định đúng năng suất: Khi chọn mua, bạn nên chọn máy xay chả lụa với năng suất phù hợp dựa trên số kí giò chế biến trung bình mỗi ngày. Xác định đúng giúp bạn không gây lãng phí hoặc không đủ khả năng xay.

Ưu tiên chất liệu inox 304: Bạn nên chọn máy làm từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp bền bỉ vừa an toàn vệ sinh vừa bền bỉ.

Thiết kế 2 lớp hiện đại: Thành máy xay chả lụa 2 lớp với khoang chứa đá lạnh bên trong giúp kiểm soát nhiệt độ, ngăn hiện tượng “chín” do ma sát.

Công suất máy phù hợp: Máy sở hữu công suất phù hợp mang đến hiệu suất xay hiệu quả và đảm bảo chất lượng giò cho ra.

Biến tần tiện lợi: Máy xay chả lụa sở hữu biến tần giúp điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt, kéo dài tuổi thọ máy.

Lưỡi dao sắc bén: Lưỡi dao sắc bén với độ nghiêng phù hợp giúp cuộn đảo và xay hiệu quả. Ngoài ra, lưỡi dao cho phép thay thế có thể chế biến thịt xay với nhiều công năng hơn.

Tính tiện lợi về thiết kế: Hệ thống lật nghiêng cùng tay cầm giúp người dùng dễ lấy thành phẩm và vệ sinh sau khi sử dụng.

Giá thành phù hợp với ngân sách: Bạn nên chọn máy xay chả lụa phù hợp với ngân sách đầu tư để tránh ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh. Tuy nhiên, không nên chọn máy quá rẻ với nguồn gốc không rõ ràng, tránh mua phải máy có chất lượng thấp.

Xem thêm: Máy đùn xúc xích

Tại sao nên mua máy xay chả lụa tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về máy xay chả lụa

Máy xay chả lụa 2 lớp có tác dụng gì?

Trả lời: Giúp làm mát cối xay bằng đá lạnh, ngăn chặn nhiệt ma sát làm thịt bị “chín” (chết giò).

Tại sao cần phải xay thịt làm giò thật nhanh?

Trả lời: Xay nhanh giúp thịt giữ được độ lạnh cần thiết, đảm bảo độ kết dính và độ dai giòn của giò chả.

Chất liệu Inox nào thường được sử dụng cho máy xay giò chả?

Trả lời: Inox 304 là chất liệu phổ biến nhất vì khả năng chống gỉ sét và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Hiện tượng “chết giò” là gì?

Trả lời: Là hiện tượng thịt bị nóng quá mức trong quá trình xay, làm mất khả năng kết dính và khiến giò bị bở khi hấp.

Biến tần trên máy xay giò chả có chức năng gì?

Trả lời: Biến tần giúp điều chỉnh tốc độ động cơ linh hoạt, tăng tính ổn định và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Video sản phẩm máy xay giò chả tại Điện máy BigStar

Video tham khảo máy xay giò chả công nghiệp tại Điện máy Bigstar 

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy xay chả lụa, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy xay thịt làm giò 10kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 20kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 40kg 2 lớp