Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Thiết bị giải khát
Thiết bị khác
Tin tức
Tư vấn mua máy thái thịt dành cho quán phở bò mới mở
Máy thái thịt hẳn không còn gì xa lạ với các cửa hàng kinh doanh phở bò, bún bò huế, bún giò heo ở Việt Nam. Muốn mở quán phở nên dùng máy thái thịt nào, bạn đã biết hay chưa? Trong bài viết này sẽ tư vấn mua máy thái thịt dành cho quán phở bò mới mở, hãy cũng nhau tìm hiểm xem đó là những loại máy nào nhé!
Những ưu điểm của máy thái thịt
Sử dụng máy thái thịt thay vì tự thái bằng tay có nhiều ưu điểm khiến các quán phở hài lòng. Các quán phở bò đông khách, phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu từ bước lọc thịt, thái thịt, ninh xương, chuẩn bị nước dùng,.. dẫn đến việc phải thuê thêm nhân công.
Bởi vậy, máy thái thịt ra đời giúp giảm thiểu số lượng lao động, tiết kiệm được thời gian trong khi chuẩn bị dọn dẹp, đón khách, phục vụ khách hàng cũng nhanh hơn.
Tư vấn mua máy thái thịt dành cho quán phở bò mới mở
Máy thái thịt bò sống, làm phở bò tái
Máy thái thịt tươi sống QX-260
Máy thái thịt tươi sống QX-260 là dòng sản phẩm chuyên dùng để thái lát thịt bò, heo,…. Thiết bị công nghiệp này có thể cắt ra các lát thịt có độ dày mỏng khác nhau theo ý muốn.
Máy thái thịt QX-260 được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp, có độ bền cao. Không bị gỉ sét, do đó, bạn có thể yên tâm vấn đề vệ sinh chế biến thực phẩm, luôn sáng đẹp, dễ dàng lau chùi.
Các lưỡi dao của máy được làm bằng thép trắng, chống gỉ và có độ sắc bén cao. Đặc biệt, lưỡi dao của máy thái thịt QX-260 còn có thể cắt đứt được hầu hết các loại thịt, bao gồm thịt có gân.
Điểm sáng nhất của dòng máy này là thay vì tốn chi phí đầu tư nhiều máy thái thịt. Thì với máy thái thịt QX-260, bạn chỉ cần một máy và mua thêm các bộ dao trong 4 bộ dao: 2.0, 2.5, 3.5, 5.0mm để có thể thay thế được lưỡi dao sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm.
Khay đựng thịt của máy có thể gập lên xuống 90 độ tùy theo nhu cầu sử dụng. Sản phẩm phù hợp với nhà hàng, quán ăn, đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp. Hoặc các hộ kinh doanh dịch vụ nấu tiệc, tiểu thương kinh doanh thịt heo, bò các loại.
Máy thái thịt DQ-1
Máy thái thịt DQ-1 có thiết kế nhỏ gọn chắc chắn, phần vỏ Inox dày mang lại cảm giác cứng cáp khi sử dụng, nắp máy được dập khung dễ dàng tháo lắp. Trọng lượng của máy lên tới 47kg vì vậy máy rất chắc chắn. Không bị rung lắc trong quá trình vận hành
Bộ lưỡi dao thép tôi sắc bén được lắp cố định trong máy giúp thái miếng thịt vuông vức theo sớ để lát cắt đẹp hơn.
Tuy nhiên không thể tháo rời, không điều chỉnh được độ dày lát cắt. Do đó, nếu muốn thay đổi lát thịt cắt thì bạn phải mua máy mới với bộ lưỡi dao phù hợp hơn.
Máy có các dòng DQ-1 lưỡi dao 2.0 mm 2.5mm, 3.0mm, 3.5mm, 5.0mm cho bạn lựa chọn. Nếu muốn thay đổi độ dàu lát thịt cắt thì bạn chỉ cần lắp lưỡi dao có kích thước phù hợp hơn.
Động cơ công suất 750W mạnh mẽ, máy chạy khá êm và thái lát siêu tốc. Vì vậy mà một giờ máy có thể cho năng suất lên đến 200 kg/1 h, nếu so với chi phí thuê người cắt thịt thì bạn mua máy sẽ tiết kiệm rất nhiều tiền bạc.
Máy thái thịt bò sống JZ
Điện máy BigStar muốn gợi ý cho bạn máy thái thịt bò tươi sống JZ. Sản phẩm máy thái thịt bò JZ có lớp vỏ bao bọc máy được làm hoàn toàn bằng inox xước mờ, ưu điểm của loại inox này là không bị rỉ sét và đặc biệt là rất khó bị bám bẩn và thường thì vết bám trên máy ít bị nhận ra.
Đặc điểm của chiếc máy này là khả năng thái thịt bò nhanh, khỏe và nhiều với công suất lớn tới 750W.
Máy thái thịt JZ có thể cắt được cả những miếng thịt bò dai, thịt săn nhưng thớ thịt lại mềm bằng bộ dao gồm hơn 80 lưỡi dao sắc bén. Máy thái thịt bò JZ cũng là máy có lưỡi dao lớn nhất trong tất cả các máy thái thịt sống. JZ chỉ có 2 kích cỡ lưỡi dao là 2mm và 2.5mm, các lưỡi dao này cố định và không thay thế được nên các bạn cần cân nhắc kĩ trước khi mua.
Thông thường, nếu thái thịt bò sống để làm phở bò tái, lưỡi dao 2mm là phù hợp nhất để cho ra được miếng thịt mỏng, tiết kiệm chi phí nhất. Máy cắt thịt bò JZ là sản phẩm được chủ các quán phở, nhà hàng đánh giá là máy thái thịt tốt và bền nhất.
Máy thái thịt bò chín, làm phở nạm bò
Nạm bò là phần thịt ngon, ăn giòn sần sật, thịt thường chắc hơn các phần thịt khác trong con bò, có phần gân giòn giòn. Đây là được đánh giá là phần thịt ăn ngon nhất, nên được rất nhiều quán phở bò sử dụng.
Máy cắt thịt ES-250
Máy cắt thịt ES-250 là dòng máy thái thịt giá rẻ, vừa túi tiền và tất nhiên nó cũng đã tiết kiệm chi phí nhân công rất nhiều cho người sử dụng. Do đó sản phẩm đã và đang được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng. Máy đáp ứng được yêu cầu cắt nhanh, lát đẹp và đều.
Máy được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối. Kêt cấu rất chắc chắn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lưỡi dao của máy được làm bằng thép trắng không gỉ, loại thép có độ sắc bén rất cao. Chính vì độ sắc bén cao như vậy thì máy mới có thể cắt được những khối thịt có độ cứng vừa phải một cách dễ dàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được độ dày mỏng của lát thịt cắt ra. Độ dày mỏng có thể điều chỉnh được trong phạm vi từ 0,5mm đến 12mm. Lưu ý là nếu cắt thịt đông lạnh thì bạn chỉ cắt mỏng được từ 5mm trở xuống. Nếu cắt dày quá thì sẽ rất khó cắt. Trong trường hợp này bạn nên xả bớt độ lạnh (cứng) của khối thịt đi để cắt được dễ dàng hơn.
Phía trên thân máy còn được gắn thêm bộ đá mài tự động. Trong trường hợp lưỡi dao bị cùn thì bạn chỉ việc nhấn nút là lưỡi dao sẽ tự động được mài.
Máy cắt lát thịt ES-300
Máy cắt lát thịt ES-300 chuyên cắt lát các loại thịt đông lạnh, se lạnh, thịt chín hoặc các loại giăm bông, thịt nguội,… rất tiện dụng.
Toàn bộ thân máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối rất sáng, đẹp. Sử dụng vật liệu nhôm để làm ra sản phẩm giúp người sử dụng dễ dàng lau chùi vệ sinh máy. Ngoài ra nó còn đảm bảo vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm, rất an toàn cho thực khách của bạn.
Có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt theo nhu cầu của người sử dụng. Máy có một lưỡi dao, lưỡi dao được làm bằng hợp kim thép chất lượng cao rất sắc bén và lưỡi dao có đường kính 300mm nên máy có tên là ES-300.
Mức điều chỉnh độ dày mỏng trong khoảng từ 1mm đến 15mm (1.5cm). Trên thân máy đã định số dày mỏng, bạn chỉ việc văn núm điều chỉnh độ dày mỏng sao cho tương ứng với vạch số ghi trên máy.
Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN
Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN là một trong các thiết bị vô cùng hữu ích trong việc chế biến thực phẩm trong quán ăn, nhà hàng,… Thiết bị giúp thịt được cắt luôn tươi ngon, hấp dẫn và đạt chuẩn món ăn. Dòng máy thái thịt Berjaya có thể cắt được thịt đông lạnh, cá đông lạnh, cắt bánh mì, phô mai, rau quả, giăm bông,….
Với thiết kế nhỏ gọn, dòng máy này không bị cồng kềnh, nên không chiếm quá nhiều không gian trong gian phòng bếp. Khung máy được làm hoàn toàn bằng thép cao cấp. Giúp người dùng dễ dàng tháo rời từng bộ phận, thuận tiện vệ sinh sạch sẽ.
Các lưỡi dao được thiết kế khéo léo, được làm bằng thép chuyên dụng nên mỗi lần cắt, máy cho ra nhiều lát thịt đều và bằng nhau.
Với đường kính lưỡi dao lên đến 300 mm. Dòng máy này thái được những khối thịt có kích thước lớn dễ dàng.
Động cơ có quạt tản nhiệt nên hoạt động hiệu quả và bền bỉ.
Các phần trên và đế của máy thái thịt đều được làm bằng nhôm chất lượng cao. Cấu tạo thân bệ máy bền vững chắc, dễ dàng sử dụng và thao tác.
Có thể bạn quan tâm:
Máy xay thịt dễ vệ sinh giá rẻ đáng mua nhất hiện nay