Hướng dẫn xay thịt cho bé ăn dặm bằng máy xay sinh tố công nghiệp

Qua 6 tháng tuổi thì ngoài việc uống sữa mẹ thì bé đã có thể bắt đầu bước vào chế độ ăn dặm. Do dạ dày của bé chưa hoàn thiện nên phải xay, nghiền thịt thật mịn, nhuyễn. Để miếng thịt quá lớn so với độ tuổi của bé thì sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa của trẻ, thậm chí khiến trẻ bị hóc nghẹn. Việc trang bị một chiếc máy xay sinh tố là điều vô cùng cần thiết để có thể xay thịt cho trẻ ăn dặm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn xay thịt cho bé ăn dặm bằng máy xay sinh tố công nghiệp.

Cách chọn rau, thịt cho bé ăn dặm đúng chuẩn

Tuỳ theo giai đoạn và độ tuổi mà lựa chọn chất đạm phù hợp cho dạ dày bé có thể tiêu hoá tốt. Theo như hiệp hội dinh dưỡng thì thứ tự các loại đạm được hấp thụ nên áp dụng theo dưới đây:

6 tháng tuổi: thịt heo hoặc bò và lòng đỏ trứng

7,5 tháng tuổi: cá đồng, thịt gà, cua đồng, lươn, tôm, thịt bồ câu

9 tháng tuổi: cá biển, tôm, cua biển

10 tháng tuổi: giai đoạn này bé có thể ăn thêm nội tạng

12 tháng tuổi: mực

Trong tất cả các giai đoạn này, thì giai đoạn 6 tháng tuổi chính là giai đoạn quan trọng và cần được chú ý nhất. Vì thời điểm này bé còn rất nhỏ nên dạ dày còn yếu. Các món ăn dặm cho bé phải được chế biến thật mịn và nhuyễn bằng máy xay cầm tay.

Cách xay thịt cho bé ăn dặm bằng máy xay sinh tố công nghiệp

Làm sạch thực phẩm

Đầu tiên bạn phải đảm bảo tất cả các đồ dùng nhà bếp để nấu đồ ăn cho bé phải thật sạch sẽ. Nhất là phải lưu ý ở phần sử dụng các loại thớt. Nên dùng riêng từng loại thớt cho việc cắt thịt sống, cắt thịt chín. Cắt rau củ trái cây chứ không dùng chung một loại thớt cho những việc trên.

Cách xay thịt

Trước tiên, chọn một miếng thịt tươi, ngon, lọc bỏ bì và mỡ. Sau đó, luộc thịt liu riu trên lửa nhỏ. Khi thịt đã chín, dùng dao băm nhỏ hoặc cho vào máy xay  để thịt thật mịn. Nếu dùng dao băm thì cần dùng rây để lọc những cục thịt to.

Đối với rau, củ, quả thì sau khi rửa sạch với nước các mẹ cần gọt vỏ và bỏ hạt (nếu có). Tiếp theo cắt rau củ quả thành hạt lựu nhỏ để dễ xay nhuyễn.

Lưu ý: Dù là thịt hay rau củ thì cũng nên được luộc hay hấp thật chín trước khi đưa đi xay nhuyễn. Như thế thịt sẽ thơm hơn và kích thích vị giác của bé hơn. Mẹ có thể cho bé ăn riêng rau củ xay hoặc trộn chung với bột để dễ ăn. Rau củ thì nên được hấp thay vì luộc vì phương pháp này. Giúp giữ lại hầu như toàn vẹn chất dinh dưỡng có trong các loại rau củ.

Mua máy xay sinh tố xay thịt cho bé cần lưu ý những gì?

Thương hiệu

Để có được chiếc máy xay sinh tố đảm bảo chất lượng, độ bền và tính an toàn cho trẻ và gia đình. Các mẹ nên chọn mua sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín được thị trường. Nên tìm mua sản phẩm tại các cửa hàng uy tín, các siêu thị, siêu thị điện máy… để mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành tốt. 

Các tính năng bổ sung

Tự ngắt an toàn sẽ giúp các mẹ yên tâm sử dụng máy xay sinh tố mà không lo chúng bị hư hỏng động cơ do quá nhiệt, gia tăng độ bền cho sản phẩm.    

Tự làm sạch- tính năng Auto Clean được trang bị ở một số dòng sản phẩm sẽ giúp rút ngắn thời gian vệ sinh máy xay sinh tố sau khi sử dụng. Đặc biệt là với các máy xay đa năng.

Chức năng nhồi – Pulse: một số máy xay sinh tố trang bị tính năng này sẽ đưa lưỡi dao quay với tốc độ cao nhất trong thời gian ngắn. Nhanh chóng trộn nguyên liệu trước khi xay, giúp xay nhanh nhuyễn hơn, tránh kẹt máy. Tính năng này hữu ích khi các mẹ xay lượng lớn thực phẩm.

Mỗi tính năng bổ sung đều rất hữu ích nhưng chúng sẽ làm tăng giá thành. Vậy nên tùy thuộc vào nhu cầu mà các bạn có thể chọn mua cho mình một chiếc máy xay phù hợp. 

Sản phẩm tham khảo: Máy xay thịt, Máy trộn thịt, Máy làm chả lụa