Nồi nấu cháo công nghiệp BigStar 100 lít dùng điện

Inox 304 thay vì 201

Điểm khác biệt đầu tiên phải kể đến chính là chất liệu làm nồi. Những loại nồi thông thường trên thị trường thường được làm bằng loại inox 201 nên có chất lượng và giá thành thấp hơn. Đối với loại nồi nấu cháo công nghiệp mới này, toàn bộ nồi đều được làm bằng inox 304, cho độ sáng bóng, hạn chế tối đa sự ăn mòn, rỉ sét hay móp méo, biến dạng khi hoạt động với nhiệt độ cao. Vì thế mà tuổi thọ của loại nồi này cũng hơn hẳn so với những loại nồi trước đây.

3 lớp thay vì 2 lớp

Với cấu tạo lên tới 3 lớp inox dày, nồi được đánh giá là hiệu quả và an toàn hơn cho người sử dụng. Lớp bảo ôn sát với lớp vỏ ngoài cùng có tác dụng ngăn cho nhiệt không bị thất thoát ra bên ngoài, và đồng thời cũng giúp cho lớp vỏ này không bị nóng lên trong suốt quá trình nấu.

Bao lấy lớp inox bên trong lòng nồi là một khoang chứa dung môi gia nhiệt. Chính vì lẽ đó mà nhiệt tạo ra đều hơn, giúp cháo chín nhanh hơn và đảm bảo chất lượng hơn.

Công nghệ dung môi gia nhiệt thay vì thanh nhiệt hay mâm nhiệt

Với những loại nồi sử dụng thanh nhiệt hay mâm nhiệt gắn trong lòng nồi, trực tiếp nấu chín thực phẩm bên trong thường gặp phải một số hạn chế như: khó khăn trong việc vệ sinh, chất lượng của cháo bị ảnh hưởng, tuổi thọ không bền,… Vì những lý do trên mà sử dụng những loại nồi này được đánh giá là không mấy hiệu quả.

Công nghệ dung môi gia nhiệt là gì? Đó chính là việc sử dụng nhiệt được tạo ra từ dung môi và làm chín cháo, cụ thể hơn trong trường hợp này là dầu ăn. Dầu có trong khoang chứa sẽ được đốt nóng và tạo nhiệt, toàn bộ nhiệt tạo ra sẽ truyền trực tiếp đến bên trong lòng nồi, từ đó mà cháo bên trong được nấu chín. Điều này ưu việt hơn ở chỗ:

+ Hạn chế tối đa sự tiếp xúc của thanh nhiệt với nước, thực phẩm, từ đó đảm bảo được độ bền của nồi và những thanh nhiệt.

+ Chất lượng cháo hoàn toàn được đảm bảo do nhiệt được tạo ra là đều khắp. Không có hiện tượng cháo bị cháy khét, vón cục hay bám vào thanh nhiệt như trước đây.

+ Sau một lần nấu, lượng dung môi hao hụt đi rất ít, không đáng kể, tiết kiệm được tối đa chi phí khi sử dụng.

Cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu tự động thay vì tự thân vận động

Khi sử dụng những loại nồi nấu cháo trước đây, bạn thường phải canh chỉnh để hạn chế trường hợp cháo sôi trào,… Nồi nấu cháo công nghiệp ngày nay với chế độ điều chỉnh được nhiệt độ và cài đặt thời gian nấu sẽ giúp bạn thảnh thơi hơn rất nhiều. Sau khi nồi hoạt động hết khoảng thời gian đã cài đặt, còi hú sẽ thông báo để người dùng được biết và ngắt nguồn điện. Trong thời gian đó bạn có thể làm được những việc hữu ích khác. Thật tiện lợi phải không nào!

Nồi nấu cháo công nghiệp ngày nay được sản xuất với đa dạng về dung tích, đảm bảo được vấn đề năng suất trong kinh doanh của bạn. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể đặt riêng nồi theo từng nhu cầu cụ thể để có thể phù hợp nhất với việc kinh doanh của mình.

Qua đây nếu bạn có nhu cầu sử dụng loại nồi nấu cháo công nghiệp thế hệ mới này, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để cập nhật thêm thông tin và được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.