Máy làm giò chả công nghiệp 30kg 40kg…60kg

Máy làm giò chả công nghiệp 30kg 40kg 50kg 60kg – Thiết bị chủ chốt trong dây chuyền làm giò chả hiện đại

Máy làm giò chả công nghiệp là thiết bị hiện đại chuyên dụng dùng để xay – quết thịt làm giò chả, chả lụa, chả bò, chả cá,… với công suất lớn, khả năng làm việc liên tục và cho chất lượng thành phẩm đồng đều.

Xem ngay >> Dây chuyền làm giò chả

Khác với các dòng máy xay giò chả gia đình, máy làm giò chả công nghiệp được thiết kế để phục vụ các xưởng sản xuất, lò giò chả quy mô vừa và lớn, giúp tăng năng suất, cải thiện chất lượng thành phẩm, đồng thời tiết kiệm chi phí thuê nhân công và thời gian.

Hiện nay, các dòng máy làm giò chả công nghiệp tại BigStar có năng suất từ 25kg đến 60kg thịt/ mẻ, đây là lựa chọn phổ biến cho các cơ sở chuyên sản xuất giò chả, bên cạnh đó, BigStar còn phân phối các dòng máy làm giò chả gia đình, có năng suất từ 0.5kg thịt.

Xem ngay >> Gợi ý những mẫu máy xay giò chả tốt nhất mà bạn nên dùng cho dịp tết 2026 này

Đặc điểm nổi bật của máy làm giò chả công nghiệp 30kg 40kg 50kg 60kg

+ Máy làm giò chả công nghiệp được thiết kế với dạng cối xay đứng với kết cấu chắc chắn, tối ưu cho việc xay khối lượng thịt lớn trong thời gian ngắn. Phần cối xay được gia công từ inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ và có độ bền vượt trội, giúp máy vận hành ổn định, không rung lắc ngay cả khi xay thịt tối đa công suất. Chất liệu inox cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca sản xuất.

+ Hệ thống dao xay bên trong cối được thiết kế chuyên biệt cho quá trình làm giò chả. Dao có độ sắc bén cao, quay với tốc độ lớn kết hợp cùng lực quết mạnh, giúp thịt được xay nhuyễn đều, không vón cục và giữ được cấu trúc protein cần thiết. Đây chính là yếu tố quan trọng tạo nên độ dai mịn đặc trưng của giò chả thành phẩm.

+ Động cơ của máy làm giò chả công nghiệp sử dụng motor công suất lớn, quấn dây đồng 100%, cho khả năng tải nặng tốt và vận hành bền bỉ. Nhờ động cơ mạnh mẽ, máy có thể hoạt động liên tục với các mẻ xay từ 30kg đến 60kg mà không bị ì máy hay quá nhiệt, rất phù hợp cho các xưởng sản xuất cần năng suất cao.

+ Một điểm khác biệt lớn của máy làm giò chả công nghiệp so với các dòng máy xay thông thường chính là khoang inox chứa đá lạnh có công dụng làm mát trong quá trình xay. Khi máy hoạt động, nhiệt sinh ra từ tốc độ quay của dao có thể làm thịt nóng lên, dẫn đến hiện tượng chín thịt sớm và khiến giò chả bị bở. Để khắc phục điều này, máy được trang bị khoang inox bọc quanh khoang xay, làm mát bằng đá lạnh hoặc nước lạnh, giúp giữ nhiệt độ thịt luôn ổn định.

+ Nhờ kiểm soát tốt nhiệt độ, thịt sau khi xay vẫn giữ được độ tươi, độ đàn hồi tự nhiên và khả năng kết dính cao. Đây là lý do vì sao các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp luôn ưu tiên sử dụng máy làm giò chả công nghiệp thay vì các dòng máy xay thông thường.

+ Máy làm giò chả công nghiệp 30kg – 40kg – 50kg – 60kg được thiết kế để tối ưu hóa hiệu suất làm việc trong môi trường sản xuất liên tục. Chỉ với một người vận hành, máy có thể xử lý khối lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công và rút ngắn thời gian hoàn thành đơn hàng. Chất lượng giò chả giữa các mẻ xay luôn đồng đều, hạn chế tối đa tình trạng mẻ đạt mẻ không.

+ Bên cạnh giò chả truyền thống, máy còn có thể ứng dụng linh hoạt để xay chả cá, chả bò, pate hoặc các loại thực phẩm xay nhuyễn khác.

Xem ngay >> Tư vấn máy xay giò chả lụa kinh doanh dịp Tết 2026

Vì sao nên đầu tư các mẫu máy làm giò chả công nghiệp tại Điện máy BigStar?

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Xem ngay >> Báo giá máy xay giò chả gia đình tổng hợp mới nhất

Video tham khảo các mẫu máy xay giò chả công nghiệp BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Có nên xay tối đa dung tích cối trong mỗi mẻ không?

Trả lời: Về kỹ thuật, không nên xay đúng mức dung tích tối đa trong thời gian dài. Việc xay khoảng 8-90% dung tích khuyến nghị sẽ giúp máy hoạt động ổn định hơn, dao quết hiệu quả hơn và nhiệt sinh ra sẽ ít hơn.

• Vệ sinh máy xay giò chả công nghiệp có khó không?

Trả lời: Máy được thiết kế với cối inox trơn, nhẵn mịn, dễ tháo lắp nên việc vệ sinh cũng khá đơn giản. Sau mỗi ca làm việc, người dùng chỉ cần tháo lắp lưỡi dao, vệ sinh cối bằng nước và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, lau khô và đặt máy ở nơi thoáng mát để có thể sử dungj tiếp cho lần sau. Việc vệ sinh máy thường xuyên sẽ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ máy.

• Máy làm giò chả công nghiệp có làm nóng thịt không?

Trả lời: Nếu sử dụng đúng kỹ thuật, máy làm giò chả công nghiệp sẽ không làm nóng thịt. Máy được trang bị khoang đá làm mát bằng nước đá lạnh, giúp kiểm soát nhiệt độ trong quá trình xay. Nhờ đó, thịt giữ được độ tươi, không xảy ra tình trạng “chín thịt” và thành phẩm giò chả đạt độ da mịn chuẩn.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy thái thịt

Máy xay thịt

Máy băm nhỏ thực phẩm