Máy làm bò viên, cá viên

Bò viên và cá viên là những món ăn vặt cực kì hot của giới trẻ hiện nay. Chính vì mức tiêu thụ cao mà có không ít các cơ sở sản xuất bò viên, cá viên đã và đang đầu tư máy móc hiện đại để tăng số lượng viên thịt cung cấp cho thịt trường. Ở bài hôm nay, mayxaychalua.info xin giới thiệu đến các bạn một chiếc máy tạo viên bò, viên cá tròn, cho năng suất cao và đặc biệt là cho ra viên rất nhanh chóng và đảm bảo an toàn vệ sinh. Sản phẩm mà chúng tôi đang nói đến đó chính là model máy SXW-280.

Nguyên lý hoạt động của máy SXW-280

Thịt bò (thịt cá) sau khi xay nhuyên với hỗn hợp nguyên liệu sẽ được bỏ vào phễu của máy. Bên trong phễu có một lưỡi dao xoắn sẽ đùn thịt xuống bộ phận định hình viên. Tùy nheo nhu cầu tạo viên tròn hay viên dài mà người sử dụng sẽ xoay trục vào (tạo hình tròn) hoặc ra (tạo hình dài). Viên thịt sau khi được tạo tròn sẽ đi qua bộ phận cắt và rơi xuống khay hứng (đã được đặt sẵn trước đó). Với những hỗn hợp thị dai thì bên trên bộ phận cắt của máy có ống dẫn nước giúp cho thịt không bị dính sau khi cắt, đồng thời sẽ làm mát các ống đồng đảm bảo cho thịt không bị chín. Viên thị sẽ rơi đều từng viên ra ngoài mà không bị dính với nhau.

Thiết kế chắc chắn và không chiếm nhiều không gian

SXW-280 có kích thước khá lớn nhưng chỉ về độ cao, độ rộng của máy là 355mm, tính ra chỉ khoảng 35cm nên không hề chiếm nhiều diện tích. Với thiết kế trụ đứng và chân có bánh xe đẩy thì bạn có thể sử dụng máy dễ dàng, thoải mái và rất thuận tiện khi di chuyển.

Vật liệu chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh

Các bộ phận của máy được cấu thành từ những vật liệu không gỉ, sáng đẹp và bền bỉ, cụ thể phần vỏ máy, phễu đựng thịt, trục xoắn, dao đùn, dao cắt… đều làm bằng inox. Bộ trục, bánh rang và khuôn làm bằng đồng.

Công suất lớn và ổn định

Máy tạo viên SXW-280 được trang bị động cơ có công suất lớn lên đến 1100W. Nhờ motor khỏe mà máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ liền và cho hiệu suất cao, một phút máy có thể làm ra từ 200 – 230 viên.

Tùy chỉnh được độ lớn nhỏ của bò viên, cá viên

Phụ kiện kèm theo máy có thêm 3 khuôn tạo viên với đường kính khác nhau. Nhờ vậy mà bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi sản xuất để đáp ứng đa dạng nhu cầu trên thị trường, đồng thời mang lại được nhiều lợi nhuận.

Máy làm bò viên, cá viên SXW-280 hiện nay là dòng máy tạo viên thịt được sử dụng phổ biến nhất. Máy thường được mua chung với máy xay chả lụa 5kg để làm bò viên, cá viên với số lượng lớn. Sản phẩm là lựa chọn hàng đầu cho những cơ sở làm bò viên, cá viên công nghiệp hiện nay.