Máy làm chả lụa theo yêu cầu

Máy làm chả lụa theo yêu cầu, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến thực phẩm 

Máy làm chả lụa là thiết bị thuộc dòng máy xay thực phẩm công nghiệp đa năng, chuyên dùng để xay các nguyên liệu chế biến giò chả, lạp xưởng, xúc xích, chả cá,…

Với năng suất mạnh mẽ, máy có thể xay nhuyễn mịn thịt liên tục từ 3-60kg/ mẻ, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến thực phẩm của các cơ sở kinh doanh giò chả có quy mô từ nhỏ đến lớn.

Máy làm chả lụa chính là giải pháp lý tưởng dành cho các cơ sở kinh doanh và hộ gia đình. Với sự hỗ trợ của máy làm chả lụa, việc tạo ra những mẻ giò chả thơm ngon, hấp dẫn trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn bao giờ hết.

Cấu tạo nổi bật của máy làm chả lụa

Máy làm chả lụa được thiết kế thông minh cùng hệ thống lưỡi dao sắc bén, giúp tối ưu hóa cho quy trình chế biến thực phẩm. Cấu tạo chính của máy làm chả lụa bao gồm các bộ phận như sau:

+ Máy làm chả lụa được gia công từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, không gỉ, có độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành cối xay được thiết kế với 2 lớp inox dày dặn cùng khoang chứa đá bên cạnh, chức năng của khoang chứa đá lạnh này giúp giảm nhiệt độ được sinh ra trong quá trình máy vận hành, đảm bảo không xảy ra tình trạng “chết giò”.

+ Khung máy được thiết kế hình chữ A chắc chắn, được gia công từ inox dày dặn, chịu trọng tải tốt. Với thiết kế này, máy sẽ được vận hành ổn định, không bị rung lắc và phát ra nhiều tiếng ồn.

+ Cối xay giò chả được thiết kế với khả năng nghiêng ở nhiều góc độ, giúp việc cuộn đảo thịt hiệu quả hơn. Nhờ vào các chốt và khớp xoay, việc nghiêng cối trong quá trình xay trở nên đơn giản. Hơn nữa, việc lấy thành phẩm ra khỏi cối hoặc vệ sinh máy cũng dễ dàng hơn.

+ Thêm vào đó, máy xay giò chả được trang bị thêm nắp đậy bằng inox, giúp ngăn chặn thịt bị văng ra ngoài trong quá trình xay và đồng thời bảo vệ máy khỏi các vật lạ lọt vào.

+ Hệ thống lưỡi dao sắc bén được làm từ thép tôi cứng không gỉ, thiết kế từ 2-4 cánh tùy máy, đảm bảo xay nhuyễn nguyên liệu trong thời gian ngắn, chỉ từ 3-5 phút là đã xong một mẻ. Lưỡi dao của máy có thể tháo lắp dễ dàng để sử dụng hoặc vệ sinh.

Điện máy BigStar khuyến nghị quý khách nên dùng dao 4 lưỡi để xay thịt và dao 6 lưỡi để xay cá. Ngoài ra, BigStar còn thiết kế dao theo yêu cầu của quý khách. 

+ Máy làm chả lụa được trang bị motor công suất cao từ 4-40HP tùy theo dung tích của từng loại máy, loại motor này được quấn đồng 100%. Motor và biến tần của máy làm chả lụa được nhập khẩu từ nước ngoài, sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng, giúp cho máy xay giò hoạt động ổn định, bền bỉ và mạnh mẽ. 

Tại sao cần đầu tư máy làm chả lụa?

Đầu tư một chiếc máy làm chả lụa là một quyết định hợp lý và mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với các hộ gia đình kinh doanh thực phẩm hoặc cơ sở sản xuất chế biến giò lụa. 

+ Máy xay giò chả được thiết kế thân thiện với các bộ phận dễ dàng tháo rời và lắp đặt, giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

+ Trung bình một chiếc máy làm chả lụa chó thể xử lý được từ vài kg đến hàng chục kg thịt chỉ trong vài phút, nhanh hơn rất nhiều so với các phương pháp xay thủ công. Máy được vận hành tự động hoàn toàn nên giảm thiểu công sức lao động, chỉ cần vài thao tác khởi động máy đơn giản là máy đã có thể hoạt động được tốt, vừa tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức.

+ Máy làm chả lụa được trang bị bộ lưỡi dao sắc bén cùng motor công suất lớn, đảm bảo nguyên liệu được xay nhuyễn mịn, đồng nhất, giúp chả lụa đạt được độ ngon hoàn hảo. Ngoài ra, trong quá trình xay, nếu bạn muốn quết giò dai hơn thì bạn chỉ cần thay lưỡi dao quết giò, tức là khi thay lưỡi dao, bạn đã có thể thay đổi được chức năng của máy. 

+ Nhờ vào thiết kế 2 lớp thông minh, có một khoang để chứa đá lạnh nên nhiệt độ trong cối xay luôn được kiểm soát, tránh tình trạng sinh nhiệt làm “chín thịt”, ảnh hưởng đến chất lượng giò chả.

+ Tất cả các công đoạn làm giò chả thủ công gần như được máy thay thế, giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê nhân công cũng như công sức. Ngoài ra, máy xay chả lụa còn được làm từ chất liệu cao cấp, bền bỉ, có tuổi thọ lên đến chục năm nếu bảo dưỡng đúng cách.

+ Máy làm chả lụa phù hợp với các cơ sở sản xuất có quy mô từ nhỏ đến lớn, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm vừa đa dạng vừa liên tục mà không sợ quá tải. 

+ Đầu tư máy làm chả lụa để chế biến thực phẩm giúp hạn chế sự tiếp xúc với tay người, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, mất vệ sinh. 

Video máy làm chả lụa tại Điện máy BigStar

Có thể bạn quan tâm >>

5 mẫu máy xay giò chả cho dịp tết 2025 giá rẻ hú hồn

Những điều cần biết khi chọn mua máy xay giò chả

Tư vấn máy xay giò chả công nghiệp cho cửa hàng mới mở

5 mẫu máy xay giò chả tự làm tại nhà đáng mua nhất